Gỏi bắp bò rau muống mầm - Món ngon rau mầm TPHCM

Gỏi bắp bò rau muống mầm bắt đầu xuất hiện trong các nhà hàng, quán ăn lớn, hay khu ẩm thực. Ngày nay người tiêu dùng không ngại vấn đề giá cả, điều quan trọng là món ăn đó phải thật phù hợp với số tiền họ bỏ ra, tiêu chuẩn ngon, bắt mắt, đặc biệt phải an toàn an vệ sinh thực phẩm và có giá trị dinh dưỡng cao.

Đã từ lâu rau muống đã đi vào truyền thống của người dân Việt Nam, từ các tầng lớp xã hội, món ăn dân dã, dễ chế biến, mùi vị đặc trưng đã không biết bao nhiêu người dù có đi xa quê hương vẫn nhớ đến món rau muống xào tỏi, rau muống xào ốc, rau muống luộc lấy nước làm canh…Rất nhiều món đã đi vào khẩu vị của từng người. Khi có cơ hội về Việt Nam là họ nghĩ ngay đến món rau muống, chính vì vậy món này được xếp vào những món ngon TPHCM nói riêng và Việt Nam nói chung.

Gỏi bắp bò rau muống mầm
Gỏi bắp bò rau muống mầm

Nay bài viết giới thiệu đến bạn đọc một món ngon được chế biến rau muống mầm

Gỏi bắp bò rau muống mầm

Nghe nói là thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn, bắp bò là vùng thịt ngon nhất trong con bò, mà lại được chế biến từ rau muống mầm nữa chứ, rau muống mầm có vị ngọt, giòn, mùi vị đặc trưng giàu chất dinh dưỡng. Hai loại này mà trộn gỏi thì tuyệt…không đợi các bạn đợi lâu nữa, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn ngay sau đây:

Các thành phần nguyên liệu cho gia đình 4 người dùng:

  • Bắp bò: 1/2kg
  • Rau muống mầm: 700gr
  • Các gia vị thông dụng như: Tỏi, ớt, hạt nêm, bột ngọt, chanh hoặc dấm, nước mắm, đường…gỏi thì không thể thiếu hành phi được bạn nhé.


Cách chế biến gỏi bắp bò rau muống mầm

  • Rau được rửa sạch, để ráo
  • Bắp bò thái miếng vừa ăn, nêm chút gia vị, đợi 20 phút cho thịt thấm gia vị.


Cách làm nước trộn gỏi

Nước gỏi gồm có chanh, đường, nước mắm, nước, nếu có thêm tương ớt cũng được, trộn đều và nhấm cho vừa khẩu vị của bạn, mặn ngọt chua cay gì đó tùy bạn nhé.
Theo như kinh nghiệm của mình thì mình lấy nước mắm và đường nấu lên, khuấy đều cho tan đường sau đó mới bỏ nước vào, làm như vậy nước trộn sẽ rất thơm. (bạn thử nhé)

Bạn cho nước trộn vào rau và đảo đều cho rau thấm nhớ chừa lại một ít để tí nữa dùng, sắp rau ra đĩa, sau đó phi tỏi thật thơm, cho thịt bò đã tẩm gia vị vào, lửa thiệt lớn, xào nhanh tay nhé. Thịt vừa chín tới tắt bếp, đỗ lên đĩa rau, dùng nước trộn còn lại đỗ lên đĩa làm như vậy sẽ làm cho thịt và rau sẽ ngon, công đoạn cuối cùng là rắc tỏi phi lên đĩa rau, nếu bạn thích thì có thể thêm đậu phộng rang nhé.
Món ngon rau mầm
Món ngon rau mầm

Bài viết chia sẻ gỏi bắp bò rau muống mầm - Món ngon rau mầm TPHCM mình tạm dừng ở đây, món ăn thật đơn giản và đầy đủ chất dinh dưỡng mến chúc bạn thành công và có ngày vui vẻ hạnh phúc bên gia đình, đừng quên cho vào thực đơn món này nhé.

Mời bạn xem thêm:


Công ty rau sạch HB luôn mong muốn đem đến sự trải nghiệm cho cộng đồng bằng những sản phẩm chất lượng.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Liên hệ với Cty chúng tôi để được cung cấp Rau mầm - Rau hữu cơ - Rau sạch
Phone: 0903.394.025 Mr.Duy – 0909.74.84.55 Mr.Hoàng - (08) 62569158
Nhận giao hàng tận nơi trong TP.HCM

Chia sẻ

Bài viết liên quan

Bài tiếp
« Prev Post
Bài sau
Next Post »