Món ăn ngon TPHCM - Lẩu rau muống mầm

Món ăn ngon TPHCM ngày một đa dạng hơn với món ăn lẩu rau muống mầm, ngày nay nhu cầu ăn uống của người dân không dừng lại ở mức độ ăn để no, mà giờ đây nhu cầu ăn uống được đưa lên tầm cao hơn, là ăn để thưởng thức, ăn để có chất dinh dưỡng, ăn để tốt cho sức khỏe…

Món ăn ngon TPHCM - Lẩu rau muống mầm
Món ăn ngon TPHCM - Lẩu rau muống mầm
Vài năm trở lại đây xuất hiện những loại rau sạch như: Rau mầm, rau hữu cơ nhằm đám ứng nhu cầu cho các gia đình chú trọng vào sức khỏe và cuộc sống hiện đại, việc các gia đình quan tâm đến rau sạch cũng là thiết yếu do ngày này thực phẩm bẩn, không an toàn xuất hiện nhan nhãn trên thị trường, không biết đường đâu mà lần, làm ảnh hưởng đến các nhà cung cấp rau sạch trên TPHCM.

Các nhà cung cấp rau sạch cũng dần bắt kịp xu hướng để tiếp cận với khách hàng trực tiếp bằng việc giao hàng tại nhà qua kênh bán hàng online. Nhờ đó mà thực phẩm sạch đến với khách hàng một cách nhanh nhất và từ đó cho ra đời các món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ rau mầm.

Ngày nay rau mầm được đánh giá là rau sạch nhất và có nguồn dinh dưỡng khá cao, có khả năng phòng chống các bệnh, tăng sức đề kháng mà lại rất dễ chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng.

Món ăn ngon TPHCM


Món ăn ngon TPHCM - Lẩu rau muống mầm
Món ăn ngon TPHCM - Lẩu rau muống mầm

Nay bài viết này gởi đến bạn đọc một món ăn ngon được chế biến từ rau mầm, lẩu rau muống mầm rất thích hợp cho gia đình bạn ăn vào dịp cuối tuần hay mời bạn bè đến gia đình thưởng thức nhân ngày lễ kỷ niệm gì đó.

Nguyên liệu cho gia đình khoảng 6 người ăn

  • Nấu nước dùng khoảng 3 lít từ xương heo, sườn non hoặc xương gà cũng được.
  • Tôm tươi khoảng 500gr 
  • Phi lê cá diêu hồng khoảng 500gr
  • Thịt bò khoảng 500gr
  • Nghêu 500gr
  • Rau ăn lẩu khoảng 700gr – 1kg
  • Cà chua 5 trái, nấm tùy loại bạn chọn.

Cách nấu: Nếu bạn có điều kiện và thời gian bạn nên nấu nước dùng bằng sườn non hoặc nước luộc gà, nêm các gia vị thông thường vào cho vừa ăn.

Bật mí: Lẩu rau muống mầm rất thích hợp với nước dùng có cà chua, món ăn đặc trưng của miền Bắc, nếu ai người miền Bắc thì nên thêm vào.

Các nguyên liệu mình dùng thì cũng như các lẩu khác tùy theo kinh tế gia đình của mỗi người mà chọn mua nguyên liệu cho phù hợp.

Nguyên liệu bao gồm: Tôm, cá, mực, nấm, thịt bò, nghêu… Khi đun sôi bảo đảm những thực phẩm này đã chín thì cho thêm rau muống mầm vào, rau mầm này rất giòn cho nên khi bỏ rau muống vào trụng sơ qua là vớt ra liền, nếu để lâu rau sẽ bị mềm không ngon.

Lẩu rau muống mầm này bạn có thể ăn với bún hoặc mì gói, nước chấm có thể dùng nước mắm ngon nguyên chất bỏ chút ớt vào cho cay cay.

Cảm giác  ăn vào ta thấy cọng rau giòn tan trong miệng, có mùi vị đặc trưng, nếu bạn dùng qua 1 lần bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời. Món ăn vô cùng đơn giản, cách chế biến cũng không có cầu kỳ, nhưng chất lượng thì khỏi phải nói, mang lại giá trị cho nồi lẩu, mang lại sức khỏe cho gia đình vì bạn không cần phải bận tâm rau có sạch hay không? Rau có phun thuốc không? Xin thưa với các bạn, rau mầm hoàn toàn không có 1 hóa chất nào phun lên mầm rau được, vì cây con mới nảy mầm rất yếu, chỉ cần con trẻ lỡ vô tình tiểu vào cho dù bạn có xịt nước để rửa thì ngày mai mầm rau sẽ ngã ngang và chết.

Tuy giá thành rau muống mầm khá cao nhưng đổi lại bạn thật sự yên tâm khi dùng nó, về chất dinh dưỡng và an toàn toàn thực phẩm thì tuyệt đối. Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng các loại rau mầm khác hiện có trên thị trường chẳng hạn như: Mầm bông cải xanh hay còn gọi là mầm súplơ xanh, rau mầm này thì ok giá trị dinh dưỡng gấp 5 lần rau bình thường và gấp 50 lần khi mầm đã trưởng thành ra bông cải xanh mà gia đình hay mua ngoài chợ, giá thành lại rẻ hơn rau muống mầm.

Nhược điểm của rau mầm này là có vị nhẫn nhẫn (nồng nhẹ) trẻ con thì hơi khó dùng, người lớn thì rất thích vì có vị rất đặc trưng. Ngoài ra còn có mầm củ cải đỏ…bạn có thể chọn lựa để phù hợp với gia đình nhé.

Bài viết chia sẻ món ăn ngon TPHCM từ lẩu rau muống mầm đến đây là kết thúc, mến chúc gia đình ăn ngon miệng và bổ sung vào thực đơn cho gia đình mình 1 món ăn mới lạ nữa.

Mời bạn xem thêm bài viết:



----------------------------------------------------------------------------------------------------
Liên hệ với Cty chúng tôi để được cung cấp Rau mầm - Rau hữu cơ - Rau sạch
Phone: 0903.394.025 Mr.Duy – 0909.74.84.55 Mr.Hoàng - (08) 62569158
Nhận giao hàng tận nơi trong TP.HCM
---------------------------------------------------
Công Ty TNHH Sản Xuất Công Nghệ HB
Địa chỉ: 48 TCH 26, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TPHCM
E-mail: raumamrausachtphcm@gmail.com
Website: http://www.raumamrausachtphcm.com





Chia sẻ

Bài viết liên quan

Bài tiếp
« Prev Post
Bài sau
Next Post »