Rau mầm cuộn cá món ăn ngon mỗi ngày !

Trước khi bước vào thực hiện món ăn rau mầm cuộn cá, bạn nên hiểu như thế nào về rau mầm, công dụng ra sao? đặc tính gì? Hôm nay mình chia sẻ bài viết này giúp các bạn biết thêm một loại rau mới đang thịnh hành trên TPHCM đó là rau mầm.

Vậy rau mầm được trồng ra sao? Rau mầm là loại cây trồng trong thời gian ngắn khoảng chừng 5-7 ngày là bạn dùng được. Rau mầm khác biệt gì so với các loại rau khác? Rau mầm cho bạn rất nhiều chất dinh dưỡng và giúp ích cho sức khỏe của bạn nữa, mình nói sơ qua một vài chất dinh dưỡng có trong rau như: Bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể giúp tăng sức đề kháng, dinh dưỡng gấp khoảng 5 lần so với các loại rau bình thường, ngăn ngừa các tế bào bị ung thư, giúp ích nội tiết của chị em phụ nữ…

Rau mầm cuộn cá - Món ăn ngon mỗi ngày
Rau mầm cuộn cá - Món ăn ngon mỗi ngày
Rau  mầm được trồng trong môi trường và điều kiện tự nhiên của hệ sinh thái, hoàn toàn sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, một ngày cơ thể con người chỉ cần dùng 30gr rau mầm là đủ vitamin cần thiết. Mùi vị rất đặc trưng theo từng loại rau: Cay nồng, hăng, ngọt, giòn…
Theo xu thế hiện này rau mầm được nâng tầm lên trong các nhà hàng sang trọng, cũng như nhà trường cũng đưa danh sách món ăn này vào thực đơn cho học sinh. 

Chế biến món ăn rau mầm cuộn cá (gia đình 5 người dùng)

1/ Rau mầm, cà rốt, phi lê cá lóc khoảng 300gr, bông hẹ, gừng. Các gia vị thông thường như: Nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt, tương ớt. Sau khi chuẩn bị sẵn sàng những gia vị và nguyên liệu trên bạn bước vào thực hiện nhé.
Cá cắt phi lê bảng bự dài, cà rốt luộc chín sắt sợi, tiếp đến đun nước sôi để luộc cá, trong khi luộc bạn nên cho gừng và chút hạt nêm để tạo độ thơm và cá thấm gia vị, lưu ý luộc cá vừa chín tới sau đó bạn vớt ra, đệ nguội ráo, bông hẹ trần sơ qua, rau mầm rửa nhẹ tay và sạch để ráo nước.

2/ Cuộn cá: Lần lượt cá được xếp trên bông hẹ ở giữa, đến cà rốt, đến rau mầm, sau đó dùng bông hẹ thắt lại cho đẹp.

3/ Làm nước sốt để chấm cá: Nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt, tỏi, tương ớt trộn đều hỗn hợp này cho vừa ăn theo khẩu vị của bạn nhé, nếu bạn có thời gian bạn nấu nước mắm với đường lên cho thơm rồi mới cho các gia vị kia vào, làm như vậy nước chấm của bạn sẽ rất thơm.

4/ Trình bày: Bạn trình bày ra đĩa và trang trí cho thật đẹp nhé, bài viết tạm dừng ở đây như vậy mình đã chia sẻ món ăn rau mầm cuộn cá đến các bạn, chúc các bạn thực hiện món ăn thành công và dùng ngon miệng.
Rau mầm canh mực
Rau mầm canh mực
Bài viết tiếp theo mình giới thiệu đến món rau mầm canh mực, mời bạn xem thêm link các món ăn:


Từ bài viết trên bạn có thể lựa chọn cho mình loại rau mầm phù hợp với loại cá mà bạn thích từ đó bạn biến tấu theo ý bạn. Nghệ thuật nấu ăn là làm trên chính suy nghĩ của mình mà mình thấy là ngon và hợp khẩu vị, rau sạch HB mến chúc các bạn có ngày nghỉ vui vẻ bên gia đình cùng với các món ăn.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Liên hệ với Cty chúng tôi để được cung cấp Rau mầm - Rau hữu cơ - Rau sạch
Phone: 0903.394.025 Mr.Duy – 0909.74.84.55 Mr.Hoàng - (08) 62569158
Nhận giao hàng tận nơi trong TP.HCM

Chia sẻ

Bài viết liên quan

Bài tiếp
« Prev Post
Bài sau
Next Post »